好做又好吃的布丁手工美食烘焙教程 本文已影响 2.63K人 一个简单易做的布丁方子,材料健康,不含明胶主要材料: 淡奶 100g 牛奶 180g 鸡蛋 1个 蛋黄 2个 糖 35g 烤炉 1所需工具: 布丁杯 2 小盆 1 搅拌棒 1 电子秤 1制作步骤:第1步:1.牛奶微热加糖,搅拌至糖融化。2.把剩下的材料一股脑称进去,搅拌均匀。3.装杯。第2步:4.自然静置30分钟。5.瓶口包上锡纸,隔水烤。第3步:6.上下火175℃,40分钟。7.插入牙签,如果牙签直立,可出炉。8.完全冷却可加盖。小贴士:感觉不好搅拌可以先过筛,搅拌不要用蛋抽,冷藏食用口味更佳